TORCIGLIONI DI SFOGLIA

TORCIGLIONI DI SFOGLIA

ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

• 2 uova

• speck circa 20 fette

• parmigiano

• semi di pavavero

• latte

preparazione

prendete la pasta sfoglia e tagliatela a metà, una metà adagiatela sul piano di lavoro, intanto sbattete le 2 uova con un goccio di latte e una manciatina di parmigiano.

Dopo di che spennellate meta della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto, e adagiateci sopra lo speck, prendete la rimanente pasta sfoglia e mettetela sopra l'altra, adesso con l'aiuto di una rotella per la pasta fate delle strisce di circa 2 cm di larghezza, dopo aver fatto le strisce prendete una teglia foderata con carta forno e adagiateci sopra la sfoglia con lo speck arrotolandola su se stessa.

Infornate a 220° per 15/20 min a forno preriscaldato, e i vostri torciglioni sono pronti per essere mangiati...